Wabi Sabi
Dünne, knusprige Burger Patties mit maximalen Röstaromen: das sind Smash Burger 🍔 – Restaurant
- Bewertung: 9 / 10 Sterne
- Tags: burgerFingerfood
- Telefon: +4982199855060
- Website: https://wabisabiburger.de/
- Adresse: Am Hinteren Perlachberg 1 b Augsburg 86150
- Für einen Smash Burger wird das Patty (Fleischlaibchen) in einer heißen Gusseisenpfanne oder auf einer Grillplatte mit einer Grillspachtel fest angedrückt („smashed“). Die Patties sind dünn, knusprig und die Ränder ungleichmäßig geformt und etwas ausgefranst, also nicht ganz rund. Durch das kräftige Andrücken des Patties auf der Grillfläche erhält das Fleisch durch die damit verstärkte Maillard-Reaktion eine besonders knusprige, dunkle Kruste und starke Röstaromen. Die Technik des Andrückens maximiert sozusagen den köstlichen Geschmack. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: [email protected]
- Öffnungszeiten:Monday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Tuesday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Wednesday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Thursday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Friday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Saturday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Sunday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PMLieferzeiten:Monday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Tuesday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Wednesday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Thursday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Friday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Saturday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM Sunday: 4 AM - 4 AM, 4 AM - 8 PM
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