Pho Hanoi

Phở er en vietnamesisk ret bestående af nuddelsuppe, oksekød eller kylling med krydderier og risnudler. Den serveres ofte som en simpel snack til lave priser på alle tidspunkter på dagen. Den spises normalt med spisepinde og ske. Retten opstod i begyndelsen af ​​1900-tallet i det nordlige Vietnam og spredtes sydpå af politiske flygtninge. – restoran