התנור | דיזינגוף
עיקריות בתנור פחמים – מסעדה
- דירוג: 8 / 10 כוכבים
- תגיות: הוסף תגיות!
- טלפון: +97235654855
- כתובת: דיזינגוף 98 תל אביב תל אביב 6439610
- הבאנו לארץ תנור פחמים חדשני שעובד ללא חשמל גז אלא אך ורק על גחלים! אפקט תנור הפחמים מתבטא בשתי דרכים: 1. הבשר, ירקות השורש וכל מה שעובר בתנור מקבל ניחוח עשיר של הפחמים, בצורה שלא הכרתם - הרבה יותר משמעותית מגריל פחמים רגיל 2. הבשר מקבל את אפקט התנור - הוא נאטם (אין צורך להפוך את הבשר כמו במנגל) עקב חום שהתנור מייצר וכך הוא שומר על העסיסיות של הבשר. את התפריט שלנו בנינו סביב תנור הפחמים שלנו, ע"י שף מקצועי ששם לב לכל הדקויות הקולינריות הקטנות. בנינו תפריט מצומצם אך מדויק. אנחנו עובדים עם חומרי גלם הטובים ביותר, ללא פשרות. ירקות שורש שעוברים בתנור פחמים ומקבלים טעמים משגעים טחינה, עריסה, לימון כבוש, קרם לאבנה, טחינה לבנה, חלפינו, בצל כבוש ותערובת עשבים ואגוזים הבשר טרי טרי יום-יום והפיתה שלנו בעבודת יד - הכי גדולה וטעימה שיש!
תמיכה
© OpenStreetMap. כל הזכויות שייכות לבעליהם. אם אתה סבור שחומר המוגן בזכויות יוצרים התווסף באופן בלתי הולם לאתר האינטרנט שלנו, אנא צור איתנו קשר.