OFFBOARDED - Lamb Street Food - Borg 29

Name: OFFBOARDED - Lamb Street Food - Borg 29
Address: Borgartún 29, Reykjavik, 105, ISL

Lambakjöt, skyr & flatbrauð! – restaurant

Évaluation: 8 / 10 étoiles
Mots clés: agneau envelopper végétalien
Site Internet: https://www.lambstreetfood.is/
Adresse: Borgartún 29 Reykjavik 105
Lambakjöt, skyr og flatbrauð eru hráefni samofin matarmenningu Íslands og sögu sem ber að halda á lofti. En matarmenningin mótast enn fremur af erlendum áhrifum, þar sem forvitnilegur bræðingur lagast að smekk neytenda í dag. Hugmyndafræði LAMB er einmitt að heiðra rammíslenskar hefðir og bræða við aldagamlar matarvenjur Miðausturlanda. Tilgangurinn er að aðlaga matargerð að breyttum matarvenjum, heiðra matarhefð og styðja við staðbundna matvælaframleiðslu. Við útbúum daglega sósurnar okkar á staðnum úr skyri og ólífolíu. Við notum ferskar kryddjurtir, kóríander og steinselju og litrík ilmandi ofurkrydd eins og túrmerik, chili, engifer, sumac, zaatar. Við bökum eigið flatbrauð í vefjurnar sem við rúllum upp með fjölbreyttum grænmetisblöndum íslensku gæða lambakebab eða t.d. falafel.
Heures d\'ouverture:
Monday: 8 AM - 12 AM Tuesday: 8 AM - 12 AM Wednesday: 8 AM - 12 AM Thursday: 8 AM - 12 AM Friday: 8 AM - 12 AM Saturday: 12 AM - 12 AM Sunday: 12 AM - 12 AM
Heures de livraison :
Monday: 8 AM - 12 AM Tuesday: 8 AM - 12 AM Wednesday: 8 AM - 12 AM Thursday: 8 AM - 12 AM Friday: 8 AM - 12 AM Saturday: 12 AM - 12 AM Sunday: 12 AM - 12 AM

© OpenStreetMap. Tous les droits appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Si vous pensez que du matériel protégé par le droit d'auteur a été ajouté de manière inappropriée à notre site Web, veuillez nous contacter.