Plaza Beach restaurant

Naša reštaurácia sa okrem iného špecializuje na neapolskú pizzu, ktorá je známa svojimi vysokými nadupanými okrajmi „cornicione“ s jemným chrumkavým povrchom s typickým „leopardím vzorom“ a tenkým pizza stredom. Okraje pizze majú mierne pripálené miesta, ktoré sú znakom správne prepečenej pizze. Tento typ pizze sa vyznačuje dlhým kysnutím cesta, ktoré je ľahko stráviteľné bez pocitu nafúknutia. Naše pizze pečieme na bukovom dreve v pravej neapolskej peci na pizzu MANNA FORNI pri teplote 450°C. Na výrobu používame len tie najkvalitnejšie talianske suroviny. – reštaurácia